PRODUZIONE. VENDITA. DISTRIBUZIONE.

Produciamo, distribuiamo e commercializziamo all'ingrosso la regale Salsiccia Bovina di Bra, con il proprio nome e attraverso il proprio marchio, prodotta esclusivamente con carne di razza Piemontese certificata.

COME DIVENTARE RIVENDITORE DI SALSICCIA BOVINA DI BRA A MARCHIO SALUMI SAPIENZA?

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Salumi Sapienza si trova a Bra (Cuneo). Tutta la nostra produzione avviene presso il nostro laboratorio in Via Puccini 9 - Bra (CN).

Qui, nel sapore, nell’aspetto e nel gusto, la qualità certificata e la bontà più classica si fondono insieme per dare vita ad una salsiccia d’eccellenza.

Scegliamo la lavorazione manuale e artigianale per essere fedeli alla Nostra tradizione inestinguibile e proporre un prodotto “di nicchia”, che va oltre le logistiche industriali e si affida all’antica esperienza e cultura piemontese. Scegliamo il tempo, perchè ogni prodotto ha il suo tempo che deve essere rispettato per tirare fuori gusto e sapore autentico. Scegliamo la qualità, per offrire un prodotto capace di incarnare tutti quei valori che hanno reso grande la salumeria italiana nel mondo.

Garantiamo la distribuzione immediata della merce grazie alla rapidità del trasporto con mezzi propri, per soddisfare e curare al meglio i rapporti e le esigenze personali di ogni Cliente e per abituarli ad un prodotto di grande qualità.

Materie prime selezionate, produzione controllata e un accurato sistema di confezionamento ci consentono di offrirvi un prodotto eccellente nel sapore e nella freschezza ed economicamente vantaggioso.

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Una storia che parte da lontano…

Siamo nel 1984 quando Mario Sapienza trasforma in realtà il progetto di dare vita ad una Salumeria tutta nuova, in un territorio in cui carni e salumi rappresentano uno dei maggiori punti di forza.

E’ Mario Sapienza, titolare dell’Azienda, che nel 1984 dà vita ad una Salumeria, in un territorio in cui carni e salumi rappresentano uno dei maggiori punti di forza: stiamo parlando di Bra, in Provincia di Cuneo, cuore delle Langhe e Roero e patria dello Slow Food e della famosissima salsiccia di Bra

Grazie alla qualità e alla professionalità su cui da sempre ha basato il proprio lavoro, il Salumificio Sapienza ottiene tutti i permessi sanitari richiesti per la vendita all’ingrosso, con concessione del bollo CE “it 9-2574/L”.

La forte richiesta porta Mario Sapienza a trasformare ancora una volta il suo Salumificio e a dedicarsi esclusivamente alla Salsiccia Bovina di Bra, che diventa il prodotto di punta e il grande protagonista. La ricerca, la lavorazione e la distribuzione assumono un’importanza nuova andando a creare fin da subito un buon mercato non solo a Bra e nella Provincia di Cuneo, ma anche a Torino e in tutto il Nord Italia.

Oggi la Salsiccia Bovina di Bra rappresenta un valore unico per il Salumificio Sapienza, che dedica cura, attenzione, passione, esperienza e professionalità a questo prodotto regale del territorio braidese.

Alla guida dell’azienda ed a portare avanti la tradizione apprese fin da ragazzo dentro il laboratorio del papà si trova oggi Andrea Sapienza, con modernità e innovazione ma sempre nel pieno rispetto della tradizione di famiglia.

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