Il Salumificio Sapienza è a Bra, in provincia di Cuneo, cuore delle Langhe e Roero: un laboratorio artigianale che produce la salsiccia bovina di Bra con carne di razza piemontese di primissima qualità.
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Il Salumificio Sapienza nasce nel 1984 e nel tempo è cresciuto e si è sviluppato fino a produrre e distribuire in tutto il Nord Italia la sua salsiccia bovina di Bra, fatta esclusivamente con carne di razza Piemontese
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