Materie prime selezionate, produzione controllata e un accurato sistema di confezionamento ci consentono di offrirvi un prodotto eccellente nel sapore e nella freschezza ed economicamente vantaggioso.
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Il Salumificio Sapienza produce la salsiccia bovina di Bra in questa piccola città del Roero, in provincia di Cuneo. Lo fa utilizzando carne di bovino al posto della tipica carne suina ma, al contrario di altre rare salsicce simili presenti in Italia, si mangia prevalentemente cruda.
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Il Salumificio Sapienza produce la salsiccia bovina di Bra, fatta esclusivamente con carne di razza Piemontese certificata che vende e commercializza con il proprio nome e attraverso il proprio marchio.
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Il Salumificio Sapienza sceglie di utilizzare esclusivamente carne di razza Piemontese certificata per produrre la propria salsiccia bovina di Bra, che vende e commercializza all’ingrosso nella provincia di Cuneo e Torino, ma anche nel resto d’Italia.
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Il Salumificio Sapienza utilizza carne di razza piemontese certificata da allevamenti locali controllati per produrre la sua Salsiccia Bovina di Bra, che commercializza all’ingrosso in tutta Italia
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